장염 먹어도 되는 음식과 먹으면 안 되는 음식, 빨리 낫는 법

여름 특히 지금과 같은 장마철에 장염에 걸리기 쉽습니다.

장염에 걸렸을 때 먹어도 되는 음식과 먹으면 안 되는 음식, 빨리 낫는 방법에 대해 알려드립니다.

<목차>

1. 장염
2. 장염 빨리 낫는 법
3. 장염 먹어도 되는 음식
4. 장염 먹으면 안 되는 음식
5. 장염 예방법
6. 정리

1. 장염

장염은 장에 염증을 일으키는 질환입니다. 발병 원인에 따라 바이러스성 장염과 세균성 장염으로 구분됩니다. 대부분의 경우 음식 섭취와 관련이 있기 때문에 식중독과 구분이 어렵기도 합니다.

장염에는 구토나 설사, 복통 고열과 같은 증세들이 있습니다. 몇몇 경우를 제외하고는 증상이 거의 비슷하기 때문에 단순히 증상만 가지고는 원인균을 알 수 없으며 발병 원인, 발병 부위, 발병 기간에 따라 식중독, 습성설사, 만성 설사, 염증성 장질환 등 다양한 명칭으로 불립니다.

여름철에는 장염이 더 많이 발생합니다. 여름철에는 기온이 높고 습도가 높아 세균과 바이러스가 번식하기 좋은 환경입니다. 또한 여름철에 야외 활동이 많아 음식을 제대로 씻지 않고 먹는 경우가 많아 장염에 걸릴 위험이 높습니다.

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2. 장염 빨리 낫는 법

장염에 걸렸을 때는 다음과 같은 방법으로 빨리 나을 수 있습니다. 장염은 대부분 며칠 안에 자연적으로 회복되지만 증상이 심하거나 오래 지속되는 경우 병원을 방문하는 것이 좋습니다.

✔ 충분한 수분섭취

장염은 설사와 구토로 인해 많은 수분을 잃게 되므로 충분한 수분을 섭취하는 것이 중요합니다. 물을 ㅁ낳이 마시거나, 이온음료, 스포츠음료 등을 마시면 도움이 됩니다.

✔ 부드러운 음식 섭취

장염 초기에는 소화하기 쉬운 부드러운 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어 죽, 흰쌀밥, 과일, 야채 등이 있습니다.

✔ 식이섬유 제한

식이섬유는 소화를 더 어렵게 만들 수 있으므로, 장염 초기에는 식이섬유를 제한하는 것이 좋습니다.

✔ 휴식

장염은 몸에 많은 에너지를 소모하므로 충분한 휴식을 취하는 것이 좋습니다.

3. 장염 먹어도 되는 음식

장염이 걸렸을 때 설사가 줄어들면 미음이나 쌀죽 등 담백한 음식부터 섭취해야 합니다. 죽, 흰 쌀밥, 흰 빵, 면, 바나나, 브로콜리, 양파, 마늘, 콩, 닭고기, 생선을 먹을 수 있습니다. 이런 음식들은 소화가 잘 되고 영양소가 풍부하여 장염으로 인한 체력 소모를 보충해 줍니다.

장염에 걸렸을 때 구토, 속 쓰림 등의 증상이 나타난다면 금식을 하는 것도 좋지만, 무조건 금식을 하는 것보다 적절한 영양분을 섭취해 주는 것이 좋습니다. 적절한 영양분을 섭취하면 장 세포의 재생을 촉진시켜 주고 장의 유익한 세균층 유지에도 도움이 되기 때문에 자극적이지 않은 음식을 섭취해 주는 것이 좋습니다.

4. 장염 먹으면 안 되는 음식

장염이 걸렸을 때 기름진 음식, 튀긴 음식, 매운 음식, 자극적인 음식, 술, 커피를 피하는 것이 좋습니다. 차가운 음식, 당분이 많은 음료, 과일즙, 탄산함유 음료 또한 피하는 것이 좋습니다. 이런 음식들은 장염을 악화시키고 회복을 지연시킬 수 있습니다.

장염은 대부분 자연적으로 치료되지만 고열, 혈성 설사, 중증 설사 등 증상이 점점 악화될 때 제한적으로 항균제 치료를 할 수 있습니다.

5. 장염 예방법

여름철 장염을 예방하기 위해서는 다음과 같은 방법을 실천하는 것이 좋습니다.

✔ 손을 자주 씻는다.

모든 질병의 예방법은 손을 청결하게 하는 것입니다. 항상 손을 깨끗하게 자주 씻어 병균이 남아있지 않도록 개인위생에 신경써야 합니다.

✔ 음식을 깨끗이 씻는다.

냉장고에 있는 음식도 조심해야 합니다. 냉장고 안에서도 장기 보존이나 유통기한 혹은 기타 다른 원인으로 인해 음식의 변질이 일어날 수 있기 때문에 자주 냉장고 안을 청소하여 상한 음식이나 변질된 음식 등은 정리해 주어 남은 음식들에서 세균이 번식하지 않도록 해야 합니다.

✔ 음식을 익혀서 먹는다.

여름 장마철에는 과일을 먹어도 배탈 나기 쉽습니다. 날 것인 과일도 마찬가지로 습하고 온도가 높은 곳에서 세균이 서식하기 쉬운 곳이기 때문에 장염의 원인이 될 수 있으니 가급적 날것은 피하는 것이 좋습니다.

✔ 물을 자주 마신다.

✔ 소화기관을 따뜻하게 한다.

여름철에는 특히 높은 온도 탓에 찬 음식을 자주 섭취합니다. 이런 경우 소화기관이 차가워지기 때문에 계속해서 습하고 냉하나 기운이 소화기에 쌓이게 되면 복통, 설사, 구토 증상이 일어나기 쉽습니다. 가급적 찬 음식을 줄이고 찬 음식을 먹은 경우에도 따뜻한 물을 자주 마셔 소화기를 따뜻하게 해야 합니다.