보리수효능 10가지와 부작용, 보리수청 담그는 법 소개

보리수는 기관지, 천식, 가래에 특히 효능이 있다고 알려져 있습니다. 보리수 효능에는 다양한 긍정적인 효과가 있지만 어떤 사람은 먹으면 안 된다고 합니다.

 

보리수의 효능 10가지와 부작용, 보리수청 담그는 레시피를 소개합니다.

 

<목차>

1. 보리수란?
2. 보리수효능 10가지
3. 보리수열매 먹는 방법
4. 정리

 

보리수효능_썸네일

 

 

1. 보리수란?

보리수는 장미과에 속하는 낙엽활엽수입니다. 한국, 일본, 중국 등 동아시아에 널리 분포합니다.

 

보리수는 높이가 10m에 달하는 나무로 잎은 타원형입니다. 꽃은 5월에 피며, 백색 또는 연분홍색입니다.

열매는 9월에 붉게 익습니다. 

 

보리수열매

 

보리수열매는 우리 몸에 좋은 효능을 가지고 있는 과일입니다. 보리수열매를 꾸준히 섭취하면 건강을 유지하고 질병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

2. 보리수 효능 10가지

보리수는 다양한 효능을 가지고 있습니다. 보리수에는 비타민C, 칼륨, 칼슘, 철분, 식이섬유, 안토시아닌, 폴리페놀 등이 풍부하게 함유되어 있어서 피로회복, 면역력 강화, 빈혈 예방, 노화 방지 등에 도움이 됩니다.

 

 

또한 보리수는 이뇨작용을 촉진하여 몸을 가볍게 해주고 혈액순환을 개선하여 고혈압, 동맥경화 등 성인병 예방에도 도움이 됩니다.

 

1. 면역력 강화

보리수의 폴리페놀, 리코펜 성분은 강력한 항산화 물질로 체내의 활성산소를 억제하여 세포의 노화를 방지하고 체내 세포 재생을 촉진시켜 줍니다.

 

2. 피로회복

풍부한 비타민C 성분이 피로회복에 도움이 됩니다. 만성피로로 기력이 떨어져 있는 사람들은 보리수 열매를 먹으면 효과적입니다.

 

3. 기관지염 완화

보리수열매에 포함된 타닌 성분이 소염작용을 해줘서 기관지 염증의 개선 및 강화에 도움이 됩니다.

 

4. 설사예방

보리수열매의 타닌 성분이 대변을 굳게 하는 작용을 해서 설사를 멈출 때 효능이 있습니다.

 

 

변비가 있는 사람은 변비가 심해질 수 있기 때문에 주의하는 것이 좋습니다.

 

5. 위장 건강

보리수열매의 타닌 성분은 위염, 위궤양 등 염증을 완화시켜 줍니다.

 

6. 동맥경화, 심혈관질환 예방

보리수열매에 니아신 성분은 모세혈관을 확장시켜 혈액이 몸 전체에 균일하게 흐를 수 있게 도와줍니다.

혈액 내 콜레스테롤이 쌓이는 것을 없애줘서 동맥경화를 예방하는 효과가 있습니다.

 

7. 생리통 완화

여성의 산후부종과 생리통 완화에 도움이 됩니다. 

생리통

 

8. 숙취해소

아미노산의 하나인 아스파라긴산이 함유돼 있어서 숙취해소에 좋습니다.

 

9. 눈건강 개선

안토시아닌은 항산화 작용으로 눈 건강 개선에 도움이 됩니다.

 

10. 뼈 건강 개선

보리수열매에 포함된 칼슘은 뼈 건강, 치아건강, 골다공증 예방 등에 도움이 됩니다.

 

 

 

3.  보리수열매 먹는 법

보리수열매는 생으로 먹어도 맛있지만, 잼, 주스, 젤리, 술, 차 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

 

보리수열매를 생으로 먹을 때는 깨끗이 씻어서 꼭지를 제거한 후 먹습니다. 

 

보리수열매를 잼이나 주스, 젤리, 술, 차로 만들 때는 보리수열매를 깨끗이 씻어서 꼭지를 제거한 후 적당한 크기로 잘라 사용합니다.

 

특히 기침예방, 숙취 해소에 좋은 보리수 열매를 발효액으로 만들어 놓으면 1년 내내 맛볼 수 있습니다.

아래 보리수청 만들기 레시피 영상을 통해 배워보시기 바랍니다. 

 

 

보리수청 레시피 영상 »

 

 

 

4. 정리

보리수는 시큼하고 떨떠름하지만 장기간 복용하면 천식과 기침을 예방하는 데 효능이 있습니다.

 

변비가 있는 사람 외에는 여러가지 효능이 있어 건강에 이로운 열매이므로 제철에 보리수청을 담가서 1년내내 건강을 챙기면 좋을 것 같습니다.

 

이상으로 보리수의 10가지 효능과 부작용, 보리수청 담그는 법에 대한 소개를 마칩니다.

 

 

 

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