아스파탐 부작용과 아스파탐이 함유된 음료는? 대체품?

제로 음료에 설탕 대신 사용되는 인공감미료 '아스파탐'을 발암 가능 물질로 분류할 예정이라고 합니다.

아스파탐이란 무엇인지, 어떤 음료에 포함되어 있는지, 아스파탐 대체품을 알아보겠습니다.

<목차>

1. 아스파탐?
2. 아스파탐 부작용
3. 아스파탐이 함유된 음료
4. 아스파탐 대체품
5. 정리

1. 아스파탐?

아스파탐은 설탕의 200배의 단맛을 가진 인공감미료입니다. 1965년 미국 화학자 제임스 슐레이터가 발견했으며, 1981년 미국 식품의 약국의 승인을 받아 식품에 사용되기 시작했습니다.

아스파탐은 화학구조에 당을 포함하지 않기 때문에 설탕보다 열량이 낮고 충치의 위험이 적어 다이어트 식품과 음료, 치약, 껌 등에 많이 사용되었습니다.

그러나 아스파탐은 뇌종양, 다발성 경화증, 당뇨병, 주의력 결핍 과잉행동 장애 등과 관련이 있다는 연구 결과가 보고되어 논란의 여지가 있습니다. 아스파탐이 1일 40mg 이하로 섭취하는 것은 안전하다고 밝혔지만 일부 전만가들은 이 기준이 너무 높다고 주장합니다.

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2. 아스파탐 부작용

아스파탐을 섭취할 때는 섭취량을 주의하고 섭취 후 이상 증상이 나타나면 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

아스파탐을 많이 섭취하면 두통, 메스꺼움, 구토, 복통, 설사, 어지러움, 피로, 주의력 저하, 수면 장애, 알레르기 반응, 뇌종양, 다발성 경화증, 당뇨병, 주의력 결핍 과잉행동 장애 등이 나타날 수 있습니다.

그동안 WHO 산하의 국제식품첨가물전문가위원회는 아스파탐을 일일 제한량 이내로 섭취하면 안전하다고 설명해 왔습니다.

몸무게 60kg의 성인은 하루에 12~36캔의 제로 탄산음료를 마셔야 위험하다고 했었지만, 최근들어 아스파탐의 발암 가능성에 대한 추가 연구들이 나오면서 안전성 논란이 촉발되고 있습니다.

3. 아스파탐이 함유된 음료

아스파탐은 다이어트 콜라, 제로 콜라, 펩시 제로 등 다이어트 탄산음료에 많이 사용됩니다. 또한 아스파탐은 무설탕 과일주스, 스포츠 음료, 치약, 껌 등에도 사용됩니다.

한국의 대표 술인 막걸리와 청주, 소주 외 많은 저가 주류에도 들어갑니다.

대표적으로 장수막걸리, 국순당 생막걸리, 지평막걸리, 예천양조 영탁생막걸리 등이 아스파탐을 첨가하는 것으로 알려져 있습니다. 막걸리 1병 당 미국 식품의약청 기준 일일 허용 섭취 허용량의 2~3%만 함유하고 있다고 하지만 아스파탐 첨가에 관한 기준이 명확해진다면 전면 교체를 검토할 예정이라고 합니다.