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건강

뼈 골절에 좋은 음식, 좋지 않은 음식(골절 환자 필수 상식)

2023. 4. 22.

뼈 골절에 좋은 음식과 영양소를 알려드리겠습니다. 사고를 당해 골절이 생기거나 나이가 들어 골다공증으로 고생하는 분들께서는 골절을 치료하기 위해 이 음식들을 잘 챙겨드시면 도움이 됩니다.

 

주변에 골절 환자가 계시다면 이런 음식으로 챙겨드리세요.

 

 

목차
1. 뼈 골절에 필요한 영양소
2. 뼈 골절에 좋은 음식 추천
3. 뼈 골절에 안 좋은 음식
4. 결론

뼈 골절에 좋은 음식 썸네일
뼈_골절에_좋은_음식

 

 

1. 뼈 골절에 필요한 영양소

뼈가 골절되면 뼈와 주변조직이 생성되고 유지하는데 필요한 영양소를 충분히 섭취해야 합니다. 특히나 침상생활이 길어지고 제대로 된 운동과 식사를 못하면서 부족해지는 영양소들이 많으니 주의해야 합니다.

 

또한 나이가 들면서 자연스레 부족한 영양소들이 생기는 만큼 뼈 골절에 필요한 영양소를 알고 챙겨서 먹어야 합니다.

 

 

 

1) 칼슘

 칼슘은 뼈의 주요 구성 요소로 골절로 뼈가 손상되면 가장 필요한 영양소입니다.

 

2) 단백질

 단백질은 뼈를 포함한 조직을 복구하는데 필요한 성분입니다. 뼈가 골절되면 뼈만 상하는 것이 아니라 주변 조직도 같이 상하고 그로 인해 통증이 발생합니다. 따라서 주변 조직이 복구되도록 충분한 단백질을 섭취해야 합니다.

 

3) 비타민 D

비타민D는 칼슘을 흡수하는 데 도움을 주는 성분이라 칼슘을 먹을 때는 같이 섭취해야 합니다.

 

영양제 사진
영양제들

 

4) 마그네슘

마그네슘은 신체가 뼈를 더 튼튼하게 만드는 데 사용하는 필수 미네랄입니다. 

 

5) 비타민K

비타민K는 신체가 단백질을 생성하는데 필요한 영양소입니다. 골절 치료에 단백질이 필요하기 때문에 비타민K도 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

 

6) 오메가 3

오메가 3은 염증을 줄이고 통증을 완화하는 데 도움이 되기 때문에 통증이 있는 골절 환자가 섭취하면 좋습니다.

 

● 더 자세한 설명은 아래 글을 보시면 도움이 됩니다.

 

 

골절 환자에게 필요한 영양소 6가지

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2. 뼈 골절에 좋은 음식

뼈 골절에는 이런 음식을 먹으면 도움이 됩니다. 골절환자는 자연스럽게 활동이 줄어들고 식사하는 양도 떨어지는 경우가 많습니다. 이렇게 야외 운동, 식사량이 떨어지면 골절의 회복에 필요한 영양소를 제대로 흡수하지 못하게 되기 때문에 영양소가 풍부한 음식을 일부러 챙겨드시는 것이 좋습니다. 

 

 

1) 우유, 치즈, 요구르트와 같은 유제품

유제품은 칼슘, 단백질, 비타민 D와 같은 골절 치료에 꼭 필요한 영양소가 풍부하게 들어있습니다.

 

2) 시금치, 브로콜리같은 녹색잎채소

녹색잎채소에는 칼슘, 마그네슘과 비타민K가 들어있어서 골절 치료에 도움이 됩니다.

시금치
녹색잎채소

 

3) 참치, 고등어 같은 생선류

생선에는 비타민D와 칼슘이 풍부하며 골절환자가 입맛이 떨어졌을 때 풍미가 좋은 지방으로 입맛을 자극하기에 좋은 음식입니다. 또한 염증을 줄이는 데 도움이 되는 오메가 3도 들어있어서 환자식에 아주 적합합니다.

 

4) 계란

계란은 완전식품이라는 말이 있듯이 단백질, 칼슘, 비타민D가 모두 함께 들어있고 병실에서 간단히 간식으로 먹기도 편하기 때문에 추천합니다.

 

5) 호두, 아몬드같은 견과류

견과류에는 마그네슘, 비타민K가 풍부하게 들어 있어 골절 환자 간식으로 견과류만큼 좋은 것이 없습니다.

 

 

골다공증 징후, 진단, 치료 방법에 관하여 정리합니다.

 

 

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3. 뼈 골절에 안 좋은 음식

뼈 골절이 되면 병원에서 하지 말라는 3가지가 있습니다. 기본적으로 이 3가지만 멀리해도 염증이 생긴다던가 불유합이 되어 재수술을 받게 되는 확률이 크게 감소합니다. 따라서 골절 치료를 받는 과정에서는 필히 피해야 합니다.

 

 

 

1. 술(알코올)

술을 먹으면 뼈를 형성하는데 도움이 되는 골모세포가 정상적으로 작동하지 못하면서 뼈가 늦게 붙게 됩니다.  또한 체내에 염증수치가 높아지면서 골수염을 일으킬 수 도 있기 때문에 골절 치료가 완료되기까지는 술을 피해야 합니다.

술
술(알코올)

 

2. 담배

담배가 기호식품에 들어가기 때문에 이 리스트에 넣어뒀습니다. 담배에 들어 있는 니코틴 성분은 혈관을 수축하게 하는데 혈관이 수축되면 혈액의 공급이 줄면서 골절 부위에 영양분 공급이 제대로 안됩니다. 이로 인해 치료가 늦어집니다.

 

3. 커피(카페인)

커피를 많이 마시는 경우는 칼슘의 흡수를 방해하게 됩니다. 또한 야간에 숙면을 취하지 못해 신체리듬이 깨질 수 있기 때문에 커피의 과다한 섭취는 피해야 합니다.

 

 

 

골절환자 음주, 흡연, 카페인 섭취하면 안되는 이유

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4. 결론

뼈가 골절되면 뼈를 다시 만들고 주변 조직들이 회복되는데 필요한 영양소들을 섭취해야 합니다. 도움이 되는 영양소로는 칼슘, 단백질, 비타민, 마그네슘등이 있기 때문에 유제품, 계란, 녹색잎채소, 견과류를 잘 챙겨 먹으면 좋습니다. 

 

반대로 염증의 요인이 되고 영양분의 섭취를 방해하는 술, 담배, 카페인의 섭취는 멀리해야 합니다. 

제 가족 중에도 다발성 골절과 골다공증으로 일 년 이상 고생을 한 경우가 있는데 먹는 것만 잘 먹고 먹지 말라는 것만 피해도 재수술이나 염증 발생없이 뼈가 잘 붙어 나갔습니다. 먹는게 가장 중요하고 그다음이 환자 마음가짐입니다.

 

뼈 골절에 좋은 음식 잘 챙겨드시고 어서 빨리 뼈유합이 이뤄지길 바라겠습니다. 

이상으로 뼈 골절에 좋은 음식과 그 이유에 대한 글을 마치겠습니다. 

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